植物提取
蓋因上古傳說“神農(nóng)嘗百草”以及諸多中醫(yī)藥典籍，大家都知道，草藥有奇效。
其實(shí)，并不只有人類發(fā)現(xiàn)了草藥的神奇，就連動(dòng)物們也知道使用草藥醫(yī)治病癥。例如，當(dāng)黑猩猩身體不舒服時(shí)，會(huì)嚼食本來不喜歡的苦澀葉子以治療疾病。經(jīng)科學(xué)家后續(xù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黑猩猩嚼食的菊科植物中含有許多藥物活性成分，可以幫助動(dòng)物清除體內(nèi)的寄生蟲，殺滅胃腸道的有害病菌，同時(shí)也含有抗氧化物質(zhì)，是一種名副其實(shí)的藥草。
雖然，人類甚至動(dòng)物都知道草藥的好處，但這些好處到底源于哪些化學(xué)成分，卻鮮為人知。受益于現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，如今人們采用比傳統(tǒng)炮制更加高效的方式，最大限度地去除無效成分，獲取植物中的有效活性物質(zhì)。
在我國(guó)，現(xiàn)代植物提取技術(shù)起步于上世紀(jì)70年代，初期僅是作為藥物生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)。一直到上世紀(jì)90年代，隨著外貿(mào)的興起，植物提取行業(yè)才“另立門戶”，逐步使用酶法提取、超聲提取、超臨界提取等更高效的提取手段。
主流的植物提取技術(shù)介紹
01 超臨界流體萃取法
超臨界流體萃取法的原理是利用超臨界流體的特有溶解能力，以及物質(zhì)在超臨界流體中的溶解度對(duì)壓力溫度的變化非常敏感的特性，通過升溫降壓手段（或兩者兼用）將超臨界流體中所溶解的物質(zhì)分離出來，達(dá)到分離提純的目的，它兼有精餾和提取兩種作用，具有活性成分不易失活、產(chǎn)品質(zhì)量高、提取分離過程同步完成等優(yōu)點(diǎn)，被認(rèn)為是綠色環(huán)保的高新分離技術(shù)，特別適合于不穩(wěn)定天然產(chǎn)物和生理活性物質(zhì)的分離與精制。
以超臨界二氧化碳提取技術(shù)為例，它能夠有效保持熱敏性物質(zhì)的活性和穩(wěn)定性，并提高萃取效率。由于不需要添加有機(jī)溶劑，進(jìn)一步保證了原料的綠色安全。例如，嬌韻詩使用的姜黃根提取物，正是來自全球知名原料廠贏創(chuàng)。其使用了超臨界二氧化碳+分子精餾的雙重提取技術(shù)，使得有效成分的濃度提升到大約65%。
02 微波輔助提取法
微波輔助提取就是利用微波加熱的特性對(duì)物料中目標(biāo)成分進(jìn)行選擇性提取的方法，通過調(diào)節(jié)微波的參數(shù)，可有效加熱目標(biāo)成分，以利于目標(biāo)成分的提取與分離。
微波輔助提取法提取植物的原理是植物樣品在微波場(chǎng)中吸收大量的能量，而周圍的溶劑則吸收較少，從而在細(xì)胞內(nèi)部產(chǎn)生熱應(yīng)力，植物細(xì)胞因內(nèi)部產(chǎn)生的熱應(yīng)力而破裂，使細(xì)胞內(nèi)部的物質(zhì)直接與相對(duì)冷的提取溶劑接觸，進(jìn)而加速了目標(biāo)產(chǎn)物由細(xì)胞內(nèi)部轉(zhuǎn)移到提取溶劑中，從而強(qiáng)化了提取過程。
03 Zeta Fraction提取技術(shù)
這項(xiàng)提取技術(shù)是亞什蘭的獨(dú)家專利，據(jù)稱能夠從鮮活植物中提取完整的活性成分，通過磁控管脈沖調(diào)節(jié)進(jìn)行靶向分離，整個(gè)提取過程無需添加化學(xué)物質(zhì)或者水作為溶劑。據(jù)了解，這項(xiàng)提取技術(shù)最早來自強(qiáng)生，他們研究出一種純化的小白菊提取物，通過該項(xiàng)提取技術(shù)精確地將小白菊提取物中的主要致敏原——小白菊內(nèi)酯分離出來，從而得到純度較高、無致敏原的小白菊提取物。
04 微波超聲波協(xié)同提取法
微波是一種非電離的電磁輻射，被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)中快速轉(zhuǎn)向及定向排列，從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦引起發(fā)熱，這可以保證能量的快速傳遞和充分利用，具有節(jié)能無工業(yè)污染等優(yōu)點(diǎn)，但微波的穿透深度有限（與其波長(zhǎng)在同一數(shù)量級(jí)），且它在強(qiáng)化提取過程中傳質(zhì)功能并不顯。超聲波是一種高頻機(jī)械波，具有湍動(dòng)效應(yīng)微擾效應(yīng)界面效應(yīng)和聚能效應(yīng)等，但超聲波所產(chǎn)生的熱效應(yīng)不顯，且局限在空化泡周圍的極小范圍。將它們兩者結(jié)合起來，協(xié)同作用有利于破壁組分釋放等。
05 酶提取法
天然植物的細(xì)胞壁由纖維素構(gòu)成，其中植物的有效成分往往被包裹在細(xì)胞壁內(nèi)。酶提取法就是利用纖維素、酶果膠、酶蛋白酶等（主要是纖維素酶），破壞植物的細(xì)胞壁，以促使植物有效成分較大限度溶解分離出的一種方法。在酶提取法的提取工藝中，酶的選擇、酶濃度、pH值、酶解溫度、酶解時(shí)間都會(huì)影響植物提取物的提取率。
06 植物小分子RNA提取技術(shù)
植物能夠在特殊的生存環(huán)境壓力下適應(yīng)，得益于表觀遺傳調(diào)控的支持，小分子RNA（核糖核苷酸）在其中扮演著關(guān)鍵角色，它能夠促使某些基因激活，但不修改DNA的遺傳密碼序列。
目前已經(jīng)發(fā)布了數(shù)以千計(jì)的植物RNA提取方案。大多數(shù)都基于以下三種方法：
苯酚法：主要用于具有高濃度次生代謝物的植物。
Trizol法：Trizol已被用于從特定組織（如擬南芥種子）中提取RNA。
CTAB法：十六烷基三甲基溴化銨或基于CTAB的方法已用于提取具有高多糖、二級(jí)產(chǎn)物或高水平RNase的植物樣品。
進(jìn)階型新技術(shù)
一、植物擠奶技術(shù)
“植物擠奶技術(shù)”主要用于提取植物根莖的次級(jí)代謝產(chǎn)物。
傳統(tǒng)在土壤中的植物培養(yǎng)方式，植物根莖部位的次級(jí)代謝產(chǎn)物獲取量較少，而且難度高。如果正常開采，植被會(huì)遭到破壞，與可持續(xù)發(fā)展的理念也相違背。
氣栽無土系統(tǒng)
這樣的植物培養(yǎng)方式，能促使植物長(zhǎng)出更加茂盛的根莖組織，從而刺激植物根系產(chǎn)生更高數(shù)量的靶分子。有實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)，在這種方式下培養(yǎng)出的組織，其有效成分比普通根部提取物中的含量高出2000％。
二、植物細(xì)胞培養(yǎng)
植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)通過誘導(dǎo)植物細(xì)胞脫分化，形成具有類似干細(xì)胞自我增值能力的愈傷組織，從而誘發(fā)放大其中對(duì)皮膚有益的次級(jí)代謝產(chǎn)物，比如一些多酚、黃酮等。
植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)面向的植物種類并沒有太大的限制。正因如此，植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)不僅用于解決植物提取物的有效成分含量問題，也可針對(duì)珍稀植物資源，進(jìn)行更有效的利用。
總結(jié)
不少業(yè)內(nèi)人士都表示，植物提取物是未來成分研發(fā)的主要領(lǐng)域之一，這個(gè)領(lǐng)域還有很多可以深入研究的方向。此外，對(duì)于國(guó)內(nèi)品牌而言，不斷研究、真正弄明白植物提取物的組份構(gòu)成，有效性的物質(zhì)來源，這對(duì)于我們?cè)谥胁菟幍幕瘖y品應(yīng)用，乃至以此為立足點(diǎn)向全世界推廣具有中國(guó)文化特色的、以本草為主要定位的化妝品，都有著深遠(yuǎn)的意義。
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