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2023年食品飲料行業(yè)發(fā)展影響因素... 根據(jù)國際食品信息理事會(IFIC)的調(diào)研數(shù)據(jù)，2023年，健康飲料、益生菌和升植物基產(chǎn)品都將影...

蛋白質(zhì)替代品行業(yè)持續(xù)火爆！ 對可持續(xù)食品的需求和對不偏離傳統(tǒng)道德來源的蛋白質(zhì)的需求日益增加，二者匯合在一起導(dǎo)致...

功能性食品中運用較為廣泛的超級... 隨著跨境電商的普及，歐美和日韓等國家推出的維生素鈣片和蛋白質(zhì)沖劑產(chǎn)品逐步引入中國。...

食品飲料配方創(chuàng)新重點新趨勢！ 近兩年，食品飲料產(chǎn)品配方重點聚焦哪個部分？蛋白質(zhì)、植物成分、纖維帶……面對越來越卷的...

植物基Omega-3脂肪酸成市場開發(fā)熱... 2022年，全球Omega-3脂肪酸市場規(guī)模達24.3億美元，預(yù)計2023年至2030年的復(fù)合年增長率將達...

植物基食品增長放緩，背后的障礙有... Innova Market Insights對2023年的植物性趨勢調(diào)查考慮了來自巴西、加拿大、中國、法國...