餃子，原名“嬌耳”，是新舊交替之意!在這個辭舊迎新的美好日子里包餃子可謂是對來年美好的期望，陜西慧科全體銷售人員自己動手，共同度過了一個溫暖的冬至節(jié)。
餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食，也是面食中的精華。“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見不少鄉(xiāng)親的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后人學(xué)著“矯耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。其實不管傳說怎樣，大家因為節(jié)日聚在了一起，享受歡聚的時光，這才是最重要的。
微信朋友一直有人發(fā)祝福，提醒冬至節(jié)一定要吃餃子，晚上慧科微信群通知冬至一起包餃子，真是美夢成真啊，吃貨的世界就是這么簡單!11點的時候，領(lǐng)導(dǎo)們拿來了芹菜蘿卜餃子餡，餃子皮，蔥姜蒜，油潑辣子，海天醬油，鎮(zhèn)江陳醋，還有鮮嫩水靈的小青菜和健胃養(yǎng)生的香菜，慧科同胞們包起了餃子，餃子宴可謂是"一餃一格、百餃百味"，我們包出來的餃子可是“稀奇百怪，形狀各異 百餃一味”有的包的是元寶餃，有的是錢包餃，有的像月牙餃，有的像小魚.........人人參與，共享其樂，大家平時都在忙于工作，閑暇時間也疏于練習(xí)，都不大會包，一邊學(xué)，一邊包，功夫不負(fù)有心人，一會就包了一堆餃子，開始準(zhǔn)備下餃子了，下面，就是煮餃子了。包好的餃子放進(jìn)鍋里，它們仿佛一個個都活了，在鍋里歡蹦亂跳，甚是歡喜啊，還好我們慧科隊伍里也有賢妻良母型的美女，還有細(xì)致的家庭男，所以餃子從包到煮還是很專業(yè)的，第一鍋在我們的期待中開鍋了，真是不經(jīng)一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香啊!吃著不重樣的熱乎乎的餃子，聊著天，怎是一個”爽”字了得，雖然不是大廚所做，但我們每個人都吃得很香，辦公室里充滿了歡聲笑語。你三碗，他五碗，能吃就是這么任性!“舒服不如躺著，好吃不如餃子”在這個2014年的冬至節(jié)再次被我們陜西慧科銷售人員驗證，真心的好吃，真心的暖和。一家人吃飯,吃的是溫馨,一群人吃飯吃的是氣氛,。從這次包餃子就可以看出，團(tuán)結(jié)的力量無窮大啊，一大盆的餃子餡不到一個小時都包完了，好比如在日常工作中要保持團(tuán)隊精神與凝聚力，要有暢通頻繁的信息交流，使團(tuán)隊的每個成員間有輕松的的感覺，工作就容易出成效，提高效率，目標(biāo)就能順利實現(xiàn)。這次的餃子宴拉近了同事距離，加強(qiáng)了相互之間的了解，也是對我們新同事的歡迎，增進(jìn)了我們慧科分公司同事的感情!一個和諧的團(tuán)隊，是一個充滿激情、充滿活力的團(tuán)隊就是這樣的。
冬至您吃餃子了嗎?是不是也是吃的熱乎乎，回味無窮，有滋有味有人陪呢?